Что такое БАДы: разновидности, особенности

Вокруг биологически активных добавок (БАДов) витает множество слухов и мифов. Кто-то считает их панацеей и чуть ли не заменой традиционному питанию. А кто-то, наоборот, видит в таких добавках маркетинговые козни и попытки вытащить деньги из кармана потребителей. Скажем сразу: и та и другая позиция неверна. Как зачастую бывает, истина где-то между. Но, безусловно, ближе к позитивной стороне. Дабы развеять сомнения и возможные опасения, предлагаем вместе разобраться, что такое БАДы, какими они бывают и для чего вообще нужны.

Спойлер: в сегодняшнем мире такая подпитка организму скорее нужна, чем не нужна. Но перед началом приема любых добавок следует проконсультироваться со специалистами.

С точки зрения места в жизни человека, биологически активные добавки расположились на пересечении каждодневного питания и медикаментозной терапии:

• ни одна БАД не является лекарством и не может использоваться как единственное средство лечения;
• но это и не продукты питания.

БАД — это комплекс определенных веществ, которые нужны организму. Как правило, профиль таких добавок достаточно узкий. Их главная задача — дополнить повседневный рацион элементами или соединениями, которые вы недополучаете с пищей. Или которые не синтезируются в достаточном количестве в организме.

Если какие-либо из необходимых веществ регулярно в дефиците, то в системе тела возникают сбои. Прежде всего, в гомеостазе. Это негативно влияет на функционирование различных систем и органов. Необязательно нарушения будут существенными, но в длительной перспективе неполадки могут усиливаться.

БАД — это своего рода «заплатки», которыми можно закрывать бреши в получении тех или иных веществ. И, следовательно, нормализовать зависящие от их поступления функции организма. Ряд исследований показал, что при регулярном потреблении биологических добавок можно снизить вероятность возникновения дефицита на 80%.

Разнообразие БАДов невероятно велико — количество измеряется тысячами разновидностей. Однако практически все это множество можно разделить на 3 ключевые группы:

• нутрицевтики;
• эубиоцевтики;
• парафармацевтики.

Отличаются назначением и набором активных веществ, а зачастую и происхождением. Ознакомимся с каждой группой отдельно.

Сюда относят биодобавки, являющиеся источниками питательных веществ — нутриентов. Это всевозможные минералы и витамины, полезные жиры, аминокислоты. Все это необходимо организму для роста, восстановления и в целом для жизнеобеспечения и нормальной работы.

Прием нутрицевтических добавок позволяет сбалансировать рацион, восполнив недостатки тех или иных веществ. И, как следствие, поддержать работу всего тела или отдельных органов и систем. Например, витамин D3 необходим для правильного усвоения кальция, крепкого иммунитета, эффективной работы гормональной системы. А жирные кислоты Омега-3 очень важны для здоровья сердца и мозга.

В эту группу входят БАДы, снабжающие организм пребиотиками и пробиотиками, которые поддерживают здоровье кишечной микрофлоры. Пробиотики — это полезные бактерии, а пребиотики — это пища для них, благодаря которой микрофлора в кишечнике активно растет и обновляется. А это важно и для правильного пищеварения, и для силы иммунитета. Согласно исследованиям, 70–80% иммунитета человека приходится именно на иммунную систему кишечника.

Корни «Пара-» и «фармацевт-» выдают в этих биодобавках окололекарственные средства. Еще раз уточним: ни одна БАД не является лекарством. Однако они могут использоваться для профилактики заболеваний, укрепления и поддержания здоровья. Классический пример парафармацевтика — валерьянка. Она не способна вылечить бессонницу или какие-либо неврологические нарушения, однако, улучшить качество сна, вполне способна.

Еще одна важная классификация биодобавок, которая разделяет их на группы по функциональному назначению. Здесь градация не столь жесткая, поскольку цели использования могут быть самыми разными. Хотя бы потому, что одни и те же вещества зачастую выполняют в организме сразу несколько функций. Например, магний важен и для нервной системы, и для сердечно-сосудистой. Поэтому по целям применения БАДы лучше классифицировать исходя из желаемого результата. В этом ключе можно привести следующую градацию.

Сюда отнесем добавки широкого спектра действия, которые снабжают организм универсальными компонентами. К таким БАДам, прежде всего, можно отнести следующие:

• Поливитамины;
• Вещества с антиоксидантной активностью;
• Омега-3.

Такие добавки назначаются и принимаются, как правило, для общего поддержания здоровья.

БАДы, относящиеся к этой группе, имеют уже определенное назначение и воздействуют на конкретные органы и системы. В качестве примера можно привести пробиотические комплексы, которые работают сугубо в кишечнике. Еще один пример — добавки на основе хондроитина и глюкозамина, направленные на поддержание здоровья суставов.

Это своего рода добавки-бустеры, при приеме которых возрастает физическая выносливость, мыслительная активность, улучшается память. Например, БАДы с таурином либо кофеином повышается уровень энергии. А препараты на основе ежовика гребенчатого, гингко билоба и т.д. способны улучшать когнитивные функции мозга.

Сила представителей этой группы в веществах, необходимых для заботы о коже, ногтях, волосах. Таковыми являются, в частности, коллаген, витамины А и Е, которые так любит кожа, витамин В7 (биотин). Можно отнести сюда и антиоксиданты. Все эти вещества помогают поддерживать красоту и молодость, положительно влияют на процессы регенерации тканей, повышают устойчивость к агрессивным внешним воздействиям.

Сюда относят всевозможные жиросжигатели, контроллеры аппетита и другие добавки, которые предназначены для активизации обмена веществ, нормализации и поддержания веса. Такими способностями в той или иной степени обладают добавки на основе L-карнитина, комплексы на основе экстракта зеленого чая и многие другие.

В эту группу входят добавки, направленные на выведение из организма продуктов обмена, детоксикацию, поддержание нормального пищеварения, а также на восполнение баланса необходимых компонентов во время диеты. К таким БАДам можно отнести комплексы витаминов группы B, источники клетчатки — например, псиллиум — опять же антиоксиданты и многие другие биодобавки.

Многие биологические добавки можно купить в аптеке — но это не наделяет их статусом лекарственных препаратов. Но почему так, если они действительно полезны для здоровья? Можно выделить как минимум 3 существенных различия между БАДами и полноценными лекарствами:

• Происхождение. Львиная доля лекарств является ксенобиотиками. То есть это вещества, созданные искусственно и потому чуждые организму. Ксенобиотики не могут использоваться ни как источник энергии, ни как строительный материал. Биодобавки же содержат компоненты, которые не просто знакомы организму, но и необходимы ему. Потому легко встраиваются в гомеостаз, на что не способны лекарства.
• Спектр действия. В случае с медикаментами действие всегда направленное: уничтожение болезнетворных бактерий, снятие воспалительного процесса, снижение чувствительности нервов и т. д. Нередко воздействие лекарств агрессивно и способно провоцировать побочные эффекты. Воздействие БАДов более аккуратное, побочные реакции проявляются реже — как правило, только при индивидуальной непереносимости тех или иных компонентов.
• Законодательное регулирование. Все медикаменты, прежде чем попасть на витрины аптек, проходят масштабные клинические исследования, подтверждающие эффективность и безопасность. Обязательна государственная регистрация, рынок лекарств регулируется Минздравом. В случае с БАДами все намного лояльнее. Регистрирует биодобавки Роспотребнадзор. Исследования здесь тоже проводятся, но они призваны подтвердить исключительно безопасность. Так что с точки зрения государственного регулирования БАДы ближе к пищевым продуктам, нежели к лекарствам.

Главное же отличие в том, что биологически активные добавки не предназначены для лечения — и не могут использоваться с этой целью как единственное средство. Их задача — поддержание организма в здоровом состоянии, профилактика дефицита необходимых веществ.

Вот ключевые аспекты, на которые нужно обращать внимание при выборе БАДов:

• Изготовитель. Отдавайте предпочтение проверенным компаниям, которые открыто говорят о своей продукции, имеют все необходимые документы и в целом делают упор на качество.
• Состав. Важен не только набор активных компонентов, но и дозировки. У правильной добавки они указаны не только в весовом выражении, но и в проценте от рекомендуемой суточной нормы. Ну, и чем меньше посторонних ингредиентов, тем лучше.
• Сертификация. Убедитесь, что у заинтересовавшей добавки есть требуемые сертификаты. Проверяется это все элементарно через интернет.

В завершение повторим главное правило: перед тем как начать принимать любые добавки, следует проконсультироваться с врачом. Он поможет не только определить, какие именно вещества вам необходимы, но и в каких количествах. А это важный момент, потому как избыток активных компонентов может быть столь же вреден, как и их недостаток.